GLO Grill Kitchen – ennakkoluulottomien rusketusraitojen puolesta.

GLO Hotel Sellon ravintola, GLO Grill Kitchen, grillaa ennakkoluulottomasti ympäri vuoden. Aito hiiligrillimme piirtää sesongin parhaisiin raaka-aineisiin ne astetta kauniimmat raidat ja ruokalistallamme kohtaavat maailman eri keittiöistä lainatut vaikutteet. 

Tyylikäs ravintolatila muuntuu aamusta iltaan ja kutsuu viettämään aikaa yhteisessä olohuoneessa, haluat sitten nauttia aamiaista, lounasta tai rentoa illallista, tehdä töitä tai yksinkertaisesti rentoutua viinilasillisen äärellä.

Hotellin ylimmässä, yhdeksännessä kerroksessa, on myös neljä helposti muokattavaa kokous- ja juhlatilaa, mahtavalla näkymällä Leppävaaran kattojen ylle.

Haemme loistavaan tiimiimme

KEITTIÖMESTARIA

Kokoaikaiseen, toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen. Työ alkaa heti tai sopimuksen mukaan.

Ravintola GLO Grill Kitchenin Keittiömestari on pääroolissa keittiön johtamisessa ja kehittämisessä. Keittiömestari vastaa kokonaisvaltaisesti hotellin keittiötoiminnoista sisältäen kokousten ja juhlien sekä GLO Grill Kitchen -ravintolan konseptin menestyksellisen toteuttamisen. Vastuulla on myös hotellin aamiaisen ruokatuotteen kehittäminen ja toteutus. Keittiömestari on hotellin johtoryhmän jäsen ja raportoi Hotellinjohtajalle.

Keittiömestarilla tulee olla tuloksentekonälkää ja rohkeaa ja ennakkoluulotonta otetta työhön. Hän suhtautuu työhönsä intohimolla, on utelias ja ajan hermolla sekä sitoutunut kehittämään ja kehittymään. Ylivertainen asiakaskokemus on keittiömestarille sydämen asia. Hän johtaa keittiötä esimerkillään ja yrityksen arvojen mukaisesti, hän haastaa ja luo uutta. Keittiömestari osaa sovittaa yhteen korkean laadun ja tehokkaan toiminnan. Keittiömestarilla on jo monipuolinen useamman vuoden kokemus keittiöesimiestehtävistä.

Toivomme hakijoilta myös

·         Vähintään viiden vuoden kokemusta ravintola-alan esimiestehtävistä

·         Yrittäjähenkistä liikkeenjohdon näkemystä

·         Inventaario- ja tuotehallintaosaamista

·         Micros-kassajärjestelmän sekä Maraplan-työvuorosuunnitteluohjelman hallintaa

·         Ymmärrystä hotellimaailman ravintolatoimen eri osa-alueista

·         Valmiutta tehdä vuorotyötä niin arkisin kuin viikonloppuisinkin

·         Kaupallista ja markkinoinnillista ajattelutapaa

·         Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Tarjoamme

·         Vakituisen, toistaiseksi voimassa olevan työsuhteen

·         Hyvät etenemis- ja kehittymismahdollisuudet

·         Kilpailukykyisen palkan

·         Kansainvälisen ja dynaamisen työympäristön

·         Kansainvälisen hotellikonsernin monipuoliset henkilökuntaedut

·         Auton pysäköintimahdollisuuden

Lisätietoja tehtävästä antaa Hotellinjohtaja Jenni Javanainen: jenni.javanainen@glohotels.fi , 040-7180832.

Lähetä hakemuksesi mahdollisimman pian, kuitenkin viimeistään 30.9.2020 mennessä. Paikka täytetään heti sopivan huipputyypin löydyttyä. Huomioimme vain hakulinkin kautta saapuneet hakemukset:

https://www.sympahr.net/public/pq.aspx?9f72a283