Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme varmistaa, että sivumme palvelevat sinua mahdollisimman hyvin. Mikäli jatkat muuttamatta asetuksia, oletamme sinun hyväksyvän evästeiden käytön sivustollamme. Yksityisyyskäytäntö | Evästekäytäntö Sulje

Sous Chef

Hotel Kämp on jo vuodesta 1887 tarjonnut mieleenpainuvia ylellisiä kokemuksia ja ensiluokkaista palvelua Helsingin sydämessä. Hotel Kämpin historiallinen miljöö luo yksilölliset ja elegantit puitteet myös monille erilaisille ravintolaillallisille sekä kokous- ja juhlatilaisuuksille. Hotel Kämp ja sen ravintolat ovat olennainen osa Suomen ja Helsingin historiaa, ja ne houkuttelevat tarjonnallaan niin turisteja kuin paikallisia kanta-asiakkaita että hotellivieraita nauttimaan olostaan.

Juuri nyt meillä on haussa Kämp Brasserien keittiötiimiin

Sous Chef

Kämp Brasserie etsii Sous Chefiä keittiön operatiiviseen johtamiseen Chef de Cuisinen oikeaksi kädeksi. Sous Chefin työtehtäviin kuuluu keittiön tuotteiden ja toimintojen kehittäminen sekä ruoanvalmistus, laadunvalvonta, varastonhallinta ja tilausten tekeminen.

Tärkeintä työssä on aito intohimo ruoanlaittoa kohtaan, oikea asenne sekä omalla esimerkillä keittiötiimin johtaminen. Haussa on idearikas keittiön ammattilainen, joka rohkeasti ja luovasti vaalii, organisoi ja kehittää keittiön toimintaa yhdessä Chef de Cuisinen kanssa sekä maalaisjärjellä ratkoo ongelmia ja motivoi tiimin tuloksiin. Kokemus esimiestyöstä ja luontainen taipumus järjestelmälliseen työskentelyyn ovat prioriteetteja - tärkeää on myös kiinnostus tuotekehitykseen ja nopea reagointikyky tilanteiden muuttuessa. Brasserien Sous Chefinä voit itse vaikuttaa työsi sisältöön.

Brasserie tarjoaa tilaisuuden kehittää ja kehittyä keittiöalan osaajana Suomen vaikuttavimmassa hotelli- ja ravintola-alan konsernissa, monipuoliset ja mielenkiintoiset työtehtävät,  lämminhenkisen ammattilaisten työyhteisön sekä kattavat henkilöstöedut. Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva.

Kiinnostuitko? Hae tehtävää täyttämällä sähköinen hakulomake alla olevasta linkistä viimeistään 30.4.2019, vain hakulinkin kautta saapuneet hakemukset huomioidaan. Paikka täytetään heti, kun kemiat kohtaavat ja sopiva henkilö löytyy. Lisätietoa tehtävästä antaa Chef de Cuisine Timo Ruosteoja: timo.ruosteoja@hotelkamp.com.